滷味做法 電鍋
2022年6月14日—取出電鍋,(內鍋)放進[爆香食材]、比較難熟難入味的豬腱子肉和米血糕,並倒入[滷汁]。(外鍋)加進1米杯水量,蓋上鍋蓋進行烹煮,耗時約35分鐘。,2017年4月25日—1.外鍋加1/4杯水,在內鍋加入麻油、滷包煮到跳起·2.外鍋加一杯水,依序放入整顆蒜頭、辣椒...
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2022年5月26日—滷汁·1.用的是量米杯,1米杯=180ml。·2.分次入鍋滷製,難熟難入味的肉類米血糕先入鍋煮。·3.可改用水煮蛋,但不須入鍋煮,利用滷汁浸泡入味即可。
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